Como Gerente de restaurante, será responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio fluido, altos estándares de calidad y la satisfacción de los huéspedes. Administrará el personal, controlará las existencias y mantendrá los estándares operativos y de servicio.

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Responsabilidades clave:

• Gestione las operaciones diarias de los restaurantes y el flujo de servicios
• Supervise, programe y apoye al personal del restaurante
• Garantice la satisfacción de los huéspedes y gestione los comentarios o problemas
• Controle los niveles de existencias, el inventario y los suministros
• Mantener los estándares de servicio, higiene y operación
• Coordine con la cocina y otros departamentos

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Requisitos:

• Experiencia en operaciones de restaurantes o alimentos y bebidas
• Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos
• Centrarse en el servicio al huésped y la eficiencia operativa
• Experiencia en control de stock y operaciones diarias
• Buenas habilidades de comunicación y organización

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