¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y quieres asumir un nuevo reto en un establecimiento de alta categoría?
En QIU te conectamos directamente con empresas y grupos del sector, acercándote a oportunidades profesionales que encajan con tu perfil y experiencia.
¿Qué buscamos?
Buscamos jefes/as de cocina para hoteles, resorts y restaurantes de alta categoría en Estepona.
Requisitos
- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina.
- Experiencia liderando y coordinando equipos.
- Formación en Cocina o Restauración.
- Capacidad para diseñar y supervisar elaboraciones y menús.
- Gestión de costes, escandallos y pedidos.
- Control de stock y proveedores.
- Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria.
- Capacidad de organización y planificación.
- Liderazgo y capacidad para formar equipos.
- Experiencia en hoteles 4*/5*, resorts o restauración gastronómica, valorable.
- Disponibilidad para trabajar por turnos.
